【etc】「農」と「食」と「アート」が融合した複合施設!~KURKKU FIELDS／クルックフィールズ~

木更津。

『KURKKU FIELDS／クルックフィールズ』

@kurkkufields

kurkkufields.jp

先日行ってきました。

千葉県木更津市の広大な敷地にある

「農」と「食」と「アート」が融合した複合施設。

最近はコロナでご無沙汰ですが

【apbankfes】

【Reborn - Art festival】

は毎回必ず参加してます。

その流れがあるので
こちらの施設の存在は当然知っているわけで。

また

当然完璧に自分の趣味趣向と合致しているわけでして。

去年まだ一般公開されていないときに

一度お邪魔して以来、２回目。

いろいろレベルアップしてました。

まだまだこれから大きくなるんでしょう。

「サステナブルファーム」

太陽光発電

生ゴミや家畜の排泄物の堆肥化

微生物や植物の浄化作用を活かした

循環型濾過措置「バイオジオフィルター」など

環境や資源に対する取り組みが行われている

勉強になります

【食】

レストランダイニングでは

ジビエハンバーグ

場内で育てている水牛のモッツァレッラチーズを使用したマルゲリータや

地元でとれた猪のキーマカレー

農場で採れた野菜

自家製マスカルポーネを使ったティラミスなどなど

他にもシャルキュトリーで

自家製ソーセージやチーズ

ナチュラルワイン

パン屋さんや

施設内の養鶏場の平飼い鶏の卵とブラウンスイス牛のミルクを使用した
シフォンケーキのお店

ミルクスタンドなど

マジ

1日じゃ足りないです。

【アート】

ところどころにアート作品が点在

日本を代表する現代アートの巨匠・草間彌生の作品

独自のカラフルな世界観を表現する増田セバスチャンの作品

フランスのコンテンポラリーアート界の鬼才ファブリス・イーベルの作品
など

まあ、紹介しきれないし

宿泊施設もあるし

子供も遊べる体験プログラムなど

いろいろありすぎる。

まだまだ発展途上なんでしょうけど

これからも常に

フォローしたいと思っています。

是非。